おさかなソーセージのHOT★☆スパイシー
Description
ニッスイのおさかなソーセージと海の元気ちくわを使ったスパイシーフリット
お酒のツマミやお弁当のオカズにいかがですか
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材料
(・分量 2人分 ・時間 15分)
ニッスイ おさかなソーセージ
2本
ニッスイ 海の元気 ちくわ
4本
ひとくちじゃが芋
2コ
少々
■
【揚げ衣】
大さじ6
大さじ2
大さじ5
サラダ油
小さじ1/2
■
【スパイシーの素】
クミンパウダー
3g
パプリカパウダー
5g
チリパウダー
5g
ブラックペッパー
1g
ジンジャーパウダー
1g
ガーリックパウダー
2g
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【スパイシーパウダー】
アジ塩
小さじ1
スパイシーの素
小さじ1
作り方
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1
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おさかなソーセージを
縦に4等分にし、更に横に半分にします。
(計:8等分)
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2
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ちくわの中に、おさかなソーセージを忍ばせます。
同じサイズに切った、おさかなソーセージ (丸ごと)も用意しましょう!
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3
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【スパイシーの素】を調合します。
(gでなくても、ティースプーンでの対数で合わせるのもOKです。)
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4
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調合できたら(スパイシーの素1 : 1アジ塩)で、更に調合します。これで 【スパイシーパウダー】 の完成です!
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5
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②を更に横半分に切り、【揚げ衣】で揚げます。
丸ごとおさかなソーセージと、じゃが芋も一緒に揚げましょう
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6
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あとは、揚げたての⑤に【スパイシーパウダー】をふりかけ、袋の中でシャカシャカすれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
・おさかなソーセージは水で濡らすと、ちくわの中に入りやすくなりますよ!
・スパイシーパウダーは合わせボールの中や、ビニール袋の中でシャカシャカすると
均等に合わさります。
・スパイシーパウダーは合わせボールの中や、ビニール袋の中でシャカシャカすると
均等に合わさります。
このレシピの生い立ち
まるごと、おさかなソーセージを使った大人のスパイシーです。
余ったスパイシーの素はカレーに加えると香りが良くなりますし、保存も利くので作り置きしておくと何かと便利です!
余ったスパイシーの素はカレーに加えると香りが良くなりますし、保存も利くので作り置きしておくと何かと便利です!