オリーブオイルが隠し味の中華サラダ☆
Description
野菜を切ってぱぱっと出来る!子供たちが大好きな中華味のくらげ。オリーブオイルが隠し味のドレッシングでいただきます♪
材料
(4人前)
50~100gほど(お好みで)
1/4カット
大1個
昆布ツユ(濃縮タイプ)
大さじ4
酢
大さじ3
シエロオリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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キャベツをザクギリしてレンジ加熱用の容器に入れ3分ほど加熱。葉が透き通って火が通っていればOK.冷ましておく。
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2
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トマトを8等分のくし切りにしてさらに半分カット。
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3
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ドレッシングは昆布ツユとお酢とオリーブオイルをまぜるだけ。
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4
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お皿にキャベツ・トマトを盛り付けドレッシングをかけて最後にくらげを盛り付けてできあがり!
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コツ・ポイント
くらげとトマトさえあればあとは家にいつでも置いてある物で出来ちゃうので一品ほしいときにばっちり。
キャベツでなくてもレタスでもいいし、トマトがなくてもきゅうりがあればOK。
ほかの野菜も色々試してみるといいかも。
キャベツでなくてもレタスでもいいし、トマトがなくてもきゅうりがあればOK。
ほかの野菜も色々試してみるといいかも。
このレシピの生い立ち
ごま油で作っていたサラダなのですがオリーブオイルしかなくて作ってみたら・・・普通においしかった!