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HBで全粒粉ピザ☆基本のピザ生地*

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Description

HBで作る基本のピザ生地。
全粒粉を加えて、ちょっとヘルシーなピザです♪

材料 （4枚分）

強力粉
２１０ｇ
全粒粉
９０ｇ
ドライイースト
小さじ２
ぬるま湯
１８０ｃｃ
オリーブオイル
大さじ１
砂糖
小さじ２
塩
小さじ１
■ ～トッピング～
＊ソーセージ
10～12本
＊アスパラガス
3本
＊玉ねぎ
１/４個
＊プチトマト
12個
＊バジル
１P
＊チーズ
お好みで
＊ピザソース
お好みで

作り方

  1. 1

    すべての材料をHBに入れ１次発酵までする。

  2. 2

    ４等分に分けて、１個ずつ丸めて、ぬれ布きんをかけて１０分間のベンチタイム。

  3. 3

    成型したら、ピザソースをぬってお好みのトッピングをしたら焼きます。

  4. 4

    写真

    2011/7/9
    つくれぽ☆10人ありがとうございます♪

コツ・ポイント

うちではお魚焼きグリル（両面焼き）で、ピザを焼きます。
強で７分くらい。
オーブンの場合、焼き時間はオーブンによって異なりますが
２５０度に予熱して１０～１５分くらい、チーズが溶けて具とまわりの生地がこんがりしてきたら完成です。

このレシピの生い立ち

全粒粉を入れて、ちょっとヘルシーなピザ生地作り♪
レシピID : 1008087 公開日 : 10/01/13 更新日 : 12/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2020年7月4日
写真
miki1828
初めて作りました！とても美味しそうに出来て、余った生地は冷凍。
2020年3月22日
写真
★☆eminco☆★
とても美味しくできました〜✩︎少し固かったのでまたリベンジ！！
2018年6月6日
写真
あるまじーろ♪
初⭐全粒粉ピザ♡とても扱いやすい生地で味も薫り良くナイス配合です

ありがとうございます！具だくさんで美味しそうです^^*

2017年12月14日
写真
はるほにょ☆
耳はカリッと生地ふわふわ☆焼きたてはたまらなく美味しかったです♪

チーズたっぷり☆美味しそうです！つくれぽありがとう*^^*

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( )
yorishan
HBで全粒粉ピザ☆基本のピザ生地*
by yorishan