タイ風ぶたしゃぶサラダ
ワヤンバリ
作り方
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1
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ぶた肉はさっとゆでて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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ルッコラ、きゅうりは適当なサイズに切り、もやしと一緒にボールにいれる。
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3
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ボールににんにくを摩り下ろす。
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4
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ボールにぶた肉を入れ、ナンプラーと砂糖を混ぜて完成！味付けは好みで調節してください。
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コツ・ポイント
もちろん材料があれば青ネギ、唐辛子、レモン汁、トマト、パクチーなどを入れてもっとタイ風にしてください。でもナンプラーと砂糖だけでも十分おいしかったです。
このレシピの生い立ち
タイ風ビーフサラダを作りたかったけど材料がなかったのであるもので代用。簡単なのにすっごくおいしくてびっくりしました。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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