おつまみになる♪かぼちゃ料理
本荘のトモゾウ
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすい大きさに切り、電子レンジでチンします。やわらかくなりすぎないように注意です！
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2
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油はひかずに、豚バラ肉・しょうが千切り・レンコンを炒めていきます。
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3
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チンしてやわらかくなったかぼちゃを最後にフライパンに入れ、炒めあわせます。
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4
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★印の合わせ調味料を絡めて１～2分軽く混ぜ合わせるように炒めれば完成です！簡単！！
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5
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かぼちゃは型崩れしやすいので炒める時に注意ですが、多少崩れてもさっぱり甘辛で美味しいつまみになります。
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コツ・ポイント
生姜の量はお好みで調整されても良いと思います。
今回はしょうがをスライスの千切りで使用しましたが、すりおろした物を入れても良いと思います。
今回はしょうがをスライスの千切りで使用しましたが、すりおろした物を入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃが苦手な主人のために、お酒にも合うおつまみを考えてみました♪
本荘のトモゾウ
