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バレンタイン❤簡単！ハート苺の水羊羹❤

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Description

白餡と苺の相性が抜群。手作りの「フルーツ入り水羊羹」は、びっくりするほど美味しい。

材料 （１５×１３センチの型）

白餡
２００グラム
苺
１５０グラム
❤砂糖
大さじ１～３
❤寒天
２グラム
❤水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    苺は２～４等分にカットし、マッシャーでつぶす。苺の繊維が大きいと、くり抜き辛い。

  2. 2

    写真

    鍋に❤印を入れ、沸騰させる。２分位泡だて器でよくかき混ぜながら、寒天を完全に溶かす。

  3. 3

    写真

    白餡を加える。沸騰してから２分位、泡だて器でかき混ぜ続け、全体を馴染ませる。

  4. 4

    写真

    火を止め、苺を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    水で濡らした型に流し入れる。常温で、まだ温かいうちに固まる。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やしてからハート型で抜く。でも、型抜きしなくても十分可愛い❤

コツ・ポイント

寒天液を沸騰させて、寒天を完全に溶かすこと。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなりますが、寒天は大丈夫。砂糖の量は、苺や白餡の甘さによって調節。苺はつぶしてしまうので、安価なものでｏｋなのも嬉しい♪

このレシピの生い立ち

メタボ夫の大好物の水羊羹。チョコレートより低カロリーで、ダイエットにもなって一石二鳥。
レシピID : 1008945 公開日 : 10/02/02 更新日 : 11/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年5月15日
写真
ヒカぽん
砂糖入れ忘れたけど美味しく出来ました★また作ります。

ナチュラルな甘さもいいですよね♪ヒカぽんさんありがとう～✿

2010年2月23日
初れぽ
写真
ひれまま
白餡と苺の意外な出会いにビックリ!美味しくてヘルシーで感動です♪

おおおっ～、すっごいビッグ！に私もびっくり（笑）ありがと＾＾

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