簡単!白菜のゆかり和え
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切ってさっと茹でます。
水気を切ったら白菜が熱いうちにゆかりを和えます。
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2
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今回は赤紫蘇ゆかりを使用しました。
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コツ・ポイント
白菜が熱いうちにゆかりを加えるのがポイントです。和えたらゆかりがふやけるまで少し置きます。
ゆかりの分量は白菜の大きさにもよるので、小匙1杯半加えた後は少しづつ足して味を加減して下さい。
ゆかりの分量は白菜の大きさにもよるので、小匙1杯半加えた後は少しづつ足して味を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ゆかりが安かったので買ってみました。
旬の白菜と合わせた超簡単レシピです。
旬の白菜と合わせた超簡単レシピです。
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