費用0円〜〜?!♪鰺の骨チップス☆

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Description

今マデ捨ててた鰺の骨をチップスに♪2歳の子供も喜んで食べますよっ☆ビールのつまみにも♪カルシウムたっぷりおつまみ☆

材料

適量
小麦粉or片栗粉
適量
ダイショー味塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鰺を三枚おろしにする。

  2. 2

    3枚おろした真ん中の骨だけの部分に、小麦粉又は片栗粉をつける。 身の部分は刺身やフライなどで食べて下さい♪

  3. 3

    揚げていく……始めは低温で骨の中までじっくりと〜〜その後中火でカリッとキツネ色になるまで揚げる☆

  4. 4

    揚がったら、塩こしょうをかけて〜できあがり☆

コツ・ポイント

あまり揚げすぎるとコゲ臭くなり、あまり揚げなさすぎると、カリッとしません★何度か作ってみて、良い揚げ加減をつかんでみてくださいねっ♪

このレシピの生い立ち

近所の魚屋さんで、まん中の骨を揚げたら食べれると〜教えてもらい、自分なりに作ってみました☆以前までは、骨は捨ててましたがっっそれからはチップスに変身させて〜おいしく食べちゃいマス(^O^) 捨ててた部分なので、費用0円ッッとしてみました☆
レシピID : 1009160 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みーたん船長
頭も揚げました☆グロいけど美味しかったです!エコレシピ有難うです

わお〜★頭を揚げる発想なかったぁ〜やってみよ♪ありがとう♪

初れぽ
写真
ぶーぼん
揚げすぎて苦くなっちゃいました(泣)リベンジします☆

初つくレポ感謝(^^)美味しいでリベンジしてみて下さい♪