ホワイトソースから手作りグラタン☆

厚手の鍋にバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を加えて炒める。

一度火から離し、温めた牛乳を少しずつ加え、混ぜ、火に戻して鍋底をこするように絶えずかき混ぜる。

炒めた具材（塩こしょうでしっかり味付けを！）、茹でたマカロニをホワイトソースの鍋に移し、混ぜ合わせる。