白キクラゲのシロップ煮
Description
ヘルシーで体にいい一品。ヨーグルトに入れたりアイスに添えたりフルーツポンチに。
杏子｜おなかのなか
材料
乾燥 白キクラゲ
適量
氷砂糖
適量
クコの実
少々
作り方
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1
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乾燥白キクラゲをよく洗って、食べやすい大きさに切る。
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2
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①に氷砂糖、クコの実、お水を入れて蒸し器で10分程度蒸す。
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3
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砂糖の量はお好みで調整して。
水は、ヒタヒタより少なくても大丈夫でしたが、これもお好みで。
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4
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我が家では毎朝ヨーグルトに入れて食べています。冷蔵庫で一週間以上は持ちます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華食材に挑戦。
中国に留学していたこともある祖母が、昔作っていたものをマネしてみました。
中国に留学していたこともある祖母が、昔作っていたものをマネしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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杏子｜おなかのなか
