白菜とベーコンの温ま～るスープ
Mana Mama
作り方
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1
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白菜をよく洗いお好みの大きさに切る。にんにくはみじん切りに、ベーコンは１ｃｍ幅くらいに。
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2
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中くらいのナベを火にかけて、にんにくとベーコンを炒める。コショウをふる。
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3
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白菜を入れ、にんにくとベーコンの香りがしみる程度に炒める。火が通らなくてOKです。
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4
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ジュワ～ッッっと音をさせながらブロス、または水とコンソメを加え、白菜がお好みの硬さ・軟らかさになるまで煮込む。
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5
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味見をして、塩・コショウでととのえ、ごま油をたらしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
写真のベーコンは半分凍っていたため、炒めているうちに細かくなってしまいました。ポロポロでこれもまた美味しかったです。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある食材でササッと・・・旦那が作りました。笑
寒い日にはぴったり！
寒い日にはぴったり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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