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※下準備※クリームチーズ・卵・ジャムは室温に戻す。オーブンを180度に余熱。型に紙を敷く。
チーズを泡立て器でマヨネーズ状に練り、砂糖を3回に分けて加え良く混ぜる。
溶いた卵を3回に分けて加えてさらに混ぜていく。分離はしないのでラクですよ✿
ジャムを加えて再び混ぜる。
粉類を振るいながら加えて、ゴムべらでさっくり、でもしっかり粉気が見えなくなるまで混ぜる。
型に流して180℃で35分ほど焼く。竹ぐしに何もつかなくなればOK✿(10分焼いた所でナイフを入れると綺麗に割れます)
ゆずジャム使用なんて素敵です❤れぽありがとうございました☆