7ヶ月<中期>の離乳食 けんちん粥
作り方
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1
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極々わずかな米油で、普通にけんちん汁の野菜の固いもの(里芋、人参、大根、ごぼう)を炒める。
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2
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【1】にお湯水を入れ、他の野菜も入れる。そして、油揚げ、コンニャク、最後にお豆腐を入れて、煮る。
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3
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具材が煮えて、柔らかくなったら、スープ、○の付いた具を別鍋に取り分ける。
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4
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取り分けた赤ちゃんけんちん汁に、炊きたてご飯を入れ、ぐつぐつ煮てお粥を作る。
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5
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【4】をすり鉢でスリスリして、出来上がり!
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コツ・ポイント
私は、夕べ作った赤ちゃんけんちん汁を冷蔵庫へ入れておき、今朝お粥にしました。油揚げを入れなければ良かったなぁと思います。全部を混ぜるので、簡単、一度に栄養が採れます。大人が食べるものを味付けする前に取分ければいいと思います。
このレシピの生い立ち
ただ今7ヶ月の愛娘。今日の朝の離乳食です。里芋大好き☆野菜、大豆の栄養たっぷりお粥です(o・v・o)V