かんたん♪ラムチョップ＋ベリーソース
Description
仕込み簡単。ラムチョップに甘酸っぱいミックスベリーソースを合わせました。
妃殿下
材料
（２人分）
６本
塩
小さじ１
胡椒
少々
ローズマリー
一枝
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ソース
半カップ
砂糖
大さじ１
バルサミコ
小さじ１
■
付け合わせ→レシピ：1010521参照
作り方
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1
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ラムをビニールに入れ、塩胡椒、ハーブを入れて冷蔵庫に30分入れておきます。
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2
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天板にラムを並べ、160℃に温めたオーブンで20分程焼きます。
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3
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お鍋にソースの材料を全て入れて、とろみが付くまで煮つめます。
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4
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お肉をお皿に盛って、ソースをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
コストコに売ってる冷凍のミックスベリーが超便利。お菓子にもスムージーにも使えて常に冷凍庫に常備。
このレシピの生い立ち
イギリス人の夫の大好物、ラムチョップ。仕込みも簡単で私も大好きです。これに、ベリーソースを付けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
