紅白なます [離乳食~幼児食]
作り方
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1
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グレープフルーツナイフでグレープフルーツの果肉と果汁に分ける。
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2
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大根は塩もみするか軽くゆでる(お子さんによって生野菜の食べれる程度が違うので合わせてください)
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3
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1の果汁にしょうゆと砂糖を加える(離乳の進行具合に合わせてください)
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4
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2と3を揉み込んで味を染み込ませる
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5
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お皿に4を盛り付け、1の果肉も飾る
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コツ・ポイント
グレープフルーツは時間がたつと苦味が出るので、直前にするとよいです。
個人的には子どもには素材の味(薄味)で食べてほしいので、うちは
砂糖なしのしょうゆ1滴です。
個人的には子どもには素材の味(薄味)で食べてほしいので、うちは
砂糖なしのしょうゆ1滴です。
このレシピの生い立ち
人参も好きだけれど、フルーツ大好きな息子。
なますの酸味に子どもでも食べやすい
グレープフルーツの果汁を…
でも、グレープフルーツは専用ナイフで切って
果肉を取るだけで果汁がたくさん出るので
人参の代わりに使うことにしました。
なますの酸味に子どもでも食べやすい
グレープフルーツの果汁を…
でも、グレープフルーツは専用ナイフで切って
果肉を取るだけで果汁がたくさん出るので
人参の代わりに使うことにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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