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湯豆腐にも☆簡単＆美味しいニラダレ

湯豆腐にも☆簡単＆美味しいニラダレの画像

Description

簡単美味しいこのニラダレ、結構優秀♪
色々なお料理に合います。皆様の手作りタレの１つに仲間入りさせてあげてください♪

材料 （お椀1杯分）

柚子ポン酢
大さじ4
三温糖（砂糖でもＯＫ）
小さじ2～2.5
ニラ
1本
韓国唐辛子or一味唐辛子
お好きなだけ
ラー油
1～2滴

作り方

  1. 1

    ニラを粗みじん切りにします。
    ニラがなければネギのみじん切りでも美味しいと思います。

  2. 2

    余談ですが、ニラは洗って５cm幅に切り水気を切って密封袋に入れて冷凍保存しておくと、いつでも好きな分使えて便利です♪

  3. 3

    材料を全て混ぜたら、簡単＆美味しいニラダレの出来上がり～♪
    すりゴマを入れても、とっても美味しいです♪

  4. 4

    湯豆腐だけではなく、水餃子や揚げ春巻き、たこ焼き、チヂミなど色々な料理のタレの１つとして我が家では食卓に並びます。

  5. 5

    写真

    ちなみに湯豆腐のスタンダードの食べ方はコレ。
    柚子ポン酢に豆腐を入れ大根おろしとネギを上に乗せ一味をかけて頂きます♪

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。ラー油を入れると風味が増して美味しいと思います。なければゴマ油でも美味しいと思います。普通のポン酢では食べた事がないので分からないのですが、普通のポン酢でも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

もともと水餃子のタレとして食べていたこのニラダレ。
水餃子に合って湯豆腐に合わないはずはありません！
是非お試しを♪
レシピID : 1011937 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16

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