HB✾パイシートで簡単デニッシュ風食パン

HB✾パイシートで簡単デニッシュ風食パン

Description

❁2010.9.13 話題入り❁
パイシートを使うので簡単にふわサクの
食パンが作れちゃいますヨ(o→ܫ←o)♫

材料 (1斤分)

250g
■薄力粉
30g
■砂糖
40g
■塩
3g
■牛乳
180cc
バター (マーガリン可)
40g
ドライイースト
4g
冷凍パイシート
1枚

作り方

1

■をパンケースに入れて 生地コース スタート!
イーストは所定の場所に入れる。
10分後にバターを入れる。

2

生地が出来たら丸めて濡れぶきんをかけて ベンチタイム
15分。

3

写真

軽くガス抜きをしてめん棒で伸ばして 解凍したパイシートを包む。
生地をめん棒で伸ばして手前から巻いてしっかり綴じる。

4

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綴じ目を下にして置き 10等分くらい
切れ目を入れる。
型に少しずつずらしながら斜めに倒しながら入れる。

5

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霧吹きして 35度で35分くらい2次発酵させる。

6

200度のオーブンで
10分焼いて180度に下げて20分焼く。
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。

7

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トーストすると
ふんわりもっちり時々サクッで
美味しいですヨ♬

8

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2010,1,22
新着ピックアップに載せて頂きました♬

9

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アクリフーズさんの冷凍パイシートで作るアイデアレシピコンテストで『驚き!新発見賞』を頂きました✿
2010.9.13

10

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賞を頂いた日に
話題入り出来てとても嬉しいデス♬
有難う御座いました
♥(๑◕ܫ◕๑)

コツ・ポイント

♬ 牛乳は 夏場は冷蔵庫から出したて 冬場は人肌に温めてください。
♬ ④の切れ目は下から1cmの所まで切る。
♬ 今回は100円均一のパウンドケーキ型で塗って焼きました。
* ①でイーストを書き忘れてました2010,1,22追記

このレシピの生い立ち

パイシートが冷凍庫で眠ってたので。
レシピID : 1012594 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (83人)

21/01/09

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あまりサクサクしなかったです。また作ります!

yuri827

20/11/20

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パイシート織り込むだけでデニッシュ風になるんですね♡チョコブレッドにしてみました🍫他にもアレンジ楽しめそうです🧡

カロラッチョ

20/09/09

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パイシートが残っていたので。簡単でサクサクに美味しく出来ました!焼き立て食べちゃいましたw

にこchan♡

20/06/25

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さくふわで美味しく焼けました^ ^

おばさん59

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