ＨＢ✾パイシートで簡単デニッシュ風食パン
＊ピノキオ＊
作り方
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1
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■をパンケースに入れて 生地コース スタート！
イーストは所定の場所に入れる。
10分後にバターを入れる。
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2
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生地が出来たら丸めて濡れぶきんをかけて ベンチタイム
15分。
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3
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軽くガス抜きをしてめん棒で伸ばして 解凍したパイシートを包む。
生地をめん棒で伸ばして手前から巻いてしっかり綴じる。
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4
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綴じ目を下にして置き 10等分くらい
切れ目を入れる。
型に少しずつずらしながら斜めに倒しながら入れる。
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5
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霧吹きして 35度で35分くらい2次発酵させる。
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6
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200度のオーブンで
10分焼いて180度に下げて20分焼く。
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。
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7
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トーストすると
ふんわりもっちり時々サクッで
美味しいですヨ♬
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8
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2010,1,22
新着ピックアップに載せて頂きました♬
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9
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アクリフーズさんの冷凍パイシートで作るアイデアレシピコンテストで『驚き！新発見賞』を頂きました✿
2010.9.13
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10
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賞を頂いた日に
話題入り出来てとても嬉しいデス♬
有難う御座いました
♥(๑◕ܫ◕๑)
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コツ・ポイント
♬ 牛乳は 夏場は冷蔵庫から出したて 冬場は人肌に温めてください。
♬ ④の切れ目は下から1cmの所まで切る。
♬ 今回は100円均一のパウンドケーキ型で塗って焼きました。
＊ ①でイーストを書き忘れてました2010,1,22追記
♬ ④の切れ目は下から1cmの所まで切る。
♬ 今回は100円均一のパウンドケーキ型で塗って焼きました。
＊ ①でイーストを書き忘れてました2010,1,22追記
このレシピの生い立ち
パイシートが冷凍庫で眠ってたので。
＊ピノキオ＊
