自家製たらの味噌漬
mmbonzu
作り方
-
-
1
-
生のたらを１切れサイズに切り、軽く塩をふり少し置きます。何時間も置く必要はありません５～１０分ほど。
-
-
-
2
-
置いてる間にすべての調味料を混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
調味料に漬け込み、冷蔵庫で一晩たったら完成。
-
-
-
4
-
２，３日以内に食べないときはそのまま冷凍で保存します。
-
-
-
5
-
生サバでも出来ます
-
コツ・ポイント
うちは白みそです。お使いの味噌により塩辛くなるかもしれませんので、調味料を混ぜ合わせたときに味見してください。
10/3/2 写真差し替えました。
10/3/2 写真差し替えました。
このレシピの生い立ち
いつも色んな味噌漬を作っている中の一つです。
冷凍保存も可能で便利なレシピです。
冷凍保存も可能で便利なレシピです。
mmbonzu
