炊飯器で高野豆腐入り★ココアケーキ★
Description
ビックリ！簡単♪美味しい♪
★高野豆腐入りケーキ★
※2/8ベーキングパウダーを追加しました。
★高野豆腐入りケーキ★
※2/8ベーキングパウダーを追加しました。
るいたんまま
材料
１枚
５０ＣＣ
１個
大さじ２杯（お好みで加減）
１００グラム
大さじ1.5杯
１本
小さじ１杯
作り方
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1
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すりおろした高野豆腐に豆乳を入れてかき混ぜる。
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2
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卵にオリゴ糖（または砂糖）を入れ、泡だて器で２分くらいかき混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスと純ココアとベーキングパウダーを混ぜる。
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4
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２の卵に、１の高野豆腐を入れ、ヘラで混ぜ、その後３の粉を入れて、混ぜる。
※混ぜすぎない事。
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5
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炊飯器に４を半分入れ、その上にスライスしたバナナを敷き詰める。
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6
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残りの４を全部入れ、表面を平らにならし、炊飯器のスイッチを入れる。
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7
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炊き上がったら１０～１５分くらい蒸らす。
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8
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お皿にひっくり返してできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高野豆腐をたくさん摂取したくて、ケーキに入れてみました。
オリゴ糖大さじ２杯だと甘さ控えめです。
主人は、高野豆腐が入ってるって言われても全然分からない。美味しいよ♪って言ってくれました。
オリゴ糖大さじ２杯だと甘さ控えめです。
主人は、高野豆腐が入ってるって言われても全然分からない。美味しいよ♪って言ってくれました。
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