エコ✿節約✿パスタをアルデンテにする方法

エコ✿節約✿パスタをアルデンテにする方法
✿沢山の方にお試し頂き感謝です✿
スパゲティー、マカロニ、ペンネ、
【パスタなら全部OK】これで吹きこぼれ無しでエコ♫♬

材料 (1人)

パスタ
100g
1L
大1
★時計
見える所に

1

水が沸騰したら
 ↓
塩投入!!
 ↓
パスタ投入!!
 ↓
混ぜ混ぜ(・∀・)

2

✱注意✱
スパゲティーの場合、投入直後はスパゲティーが立っていますが、これが【全部お湯に浸かる】ようにして下さい。

3

標準茹で時間
  +
プラス1分

茹で時間が8分なら【火止め蓋をして】
9分放置

ソワソワ(*´д`*)ソワソワ

4

あ!(・∀・)時間だ!
ザルにあげて終わり♫

5

写真

◆おまけ◆
インスタントラーメンもOKです

Lukieluuさんから
【素麺】もOKとの報告を頂きました★れぽ感謝です

6

←画像はドイツのスーパーで売ってる
◆出前一丁◆
DEMAE RAMEN
(笑) 69セント=85円位ですww

7

写真

zakkiiMさんが乾麺の讃岐うどん茹で時間13分(コシと喉ごしの良さがグー◎の麺)で挑戦してくれて
★うどんも大成功★

8

写真

コツ・ポイント

火を消しているので、ついつい茹で時間忘れがちになるけど【時計】でチェックしてね❤
食材によっては鍋をタオル等で巻いたりする保温調理だけど、パスタはそのままで放置でOKです!

画像レシピID:887637 牛乳と全卵で作るカルボナーラ★

このレシピの生い立ち

以前パスタ投入後、吹きこぼれ一旦火を停止‥そして忘れてそのまま放置
「あっ!!火を入れてない」と思ったらちゃんと茹でれてる☆(・∀・) ‥のがきっかけです。

私は普段カレーや煮物なども余熱で調理してるので、パスタも出来るはずですよね❤
レシピID : 1013647 公開日 : 10/01/18 更新日 : 13/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

338 (232人)

19/05/04

写真

モチモチで満足感アップしました!これからはこの茹で方にします!

みるく❁

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

18/12/29

写真

すごい楽チンー♪♪他の事が出来て助かりました♡

Sa〜ちゃん

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

18/12/04

写真

アルデンテだし節約出来るし一石二鳥ー!*\(^o^)/*

♡46猫JC♡

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

18/10/23

写真

山頭火のラーメンです。美味しく茹でられました^_^

みじょーん

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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Profile クロザウルス 2010年09月02日 01:00
初めまして!
早速、試してみたいのですが、パスタなど麺を入れて、放置の時は鍋の蓋はするんでしょうか?


ぽぽたんこぶ 2010年09月02日 04:28
✿クロザウルス さん✿
はじめまして!こんばんは★ はい!蓋をして下さい。 
すいません、入力忘れでした!ご指摘ありがとうございます!感謝┏○〝 ペコ  レシピ修正致しました。
りるみな 2011年06月10日 18:21
初めまして❁こんにちは❁

保温調理、目からうろこでした!

お勧めサイトを見てみましたが、味は冷める時に
浸み込むとは驚き!
ゆで卵もOKということなので、早速トライしたら、
ちゃんとトロトロ半熟ゆで卵が出来ました。

今後、保温調理に励みます。便利レシピありがとうございます☆
ぽぽたんこぶ 2011年06月11日 07:22
✿りりみなさん✿
はじめまして、こんにちはー♪
ゆで卵も試して下さったんですね!嬉しいです!
固茹でじゃないけど、トロトロ具合が◎ですよね♪
(季節、卵の大きさによって茹で加減が変わってくるようです^^)

保温調理で、環境にも美味しい料理~~☆(´∀`)vイエーイ(笑)
便利レシピと言って頂けて嬉しいです。温かいコメントありがとうございます!
┏○〝 ペコ
りるみな 2011年06月13日 19:17
こんにちは

前回は曖昧な感じでしたが、ゆで卵、きちんと計ったところ、
冷蔵庫から出したて(Lサイズ)→沸騰したお湯に蓋してぴったり10分で
黄身が7分位の半熟トロトロになりました。
半熟の皮むきは難しいので、いっぱいひび割らせてから水の中で剥くとつるんとなります。

保温料理!イケてますね!
ぽぽたんこぶ 2011年06月14日 13:11
✿りりみなさん✿
こんにちは! わぁー!(゜д゜ノ)ノ
詳しくありがとうございます!!私はいつも適当だったので(←コラコラw)、助かります!
早速..._φ(゚∀゚ )メモメモ~♪

では、ついでに私のやってる方法も
茹でる前に卵のおしりにヒビを入れて茹でると早く茹でれる&剥きやすくなるので◎です★

こうやって情報交換できるのって本当いいですよね!
お役立ち情報どうもありがとうございました♪
りるみな 2011年07月05日 12:04
ぽぽたんこぶさん こんにちは

ここで知ってから、保温調理にいそしんでおります。

で、たいしたものじゃぁないのですがパスタのレシピを
掲載したいと思っているんです。
この方法を紹介してもいいでしょうか?

ダメなら全然いいんで…お答え頂けると幸いです❀
ぽぽたんこぶ 2011年07月06日 08:23
✿りりみなさん✿

おはようございます♪
上記拝見致しました。もう是非是非お願いします(*´ω`*)

とっても嬉しいです★ありがとうございます!
閑人舎 2011年11月14日 11:53
ぽぽたんこぶ さま♪

初めまして^^何時もぽぽさんのレシピにお世話になって
ます、閑人舎と申します^^

実は、こちらのレシピへの9月15日分のレポについて、
どうやら私、ミートソースのレシピと間違えて、こちらにレポを
あげてしまっている様です・・(お恥ずかしい;)

もし、お時間ありましたら何時か削除して頂けませんでしょうか?
お忙しい中、変なお願いをごめんなさい。もし無理そうでしたら
そのままで全然構いません。

どうぞ、宜しくお願いします。今後とも宜しくお願いします♪
ぽぽたんこぶ 2011年11月14日 20:39
✿閑人舎さん✿

こんばんは、改めまして 初めまして、、ですね(*´∀`*)
いつも嬉しいれぽを届けて下さりありがとうございます!活用して貰えて光栄です★

では、お申し出頂きました“9月15日分のつくれぽ”ですが、只今削除させて頂きました。ご確認お願いします。

こちらこそ、これからも宜しくお願いします♪
いつも本当にありがとうございます..._/\○_[感謝状❤]