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鶏肉を一口大に切り、鍋の中に入れます。
ニンニクを微塵切りorすりおろして、１の鍋にいれます。
２の鍋に★の材料全部を入れてよく混ぜます。
鍋を弱火にかけます。焦げやすいので最初はﾌﾀをしてください！混ぜながらちょくちょく様子を見ます。
少したつと鶏肉からあぶらがたくさんでます。弱火のままならほっておいても大丈夫ですが、時々混ぜてください。
私は30分くらいﾌﾀをしたままの弱火で火をとおします。味見をして完成★
ありがとうございます(^^♪生ウコンで私も作ってみたいです!
zenmai女
