本格中華焼きそば/Point1,2,3

ボールに、麺と下味の材料を全て入れて、ほぐすように混ぜる*Point1

具材達を食べやすい大きさに切り分ける。　ニンニク、生姜はみじん切りにしておく。

フライパンを熱し、油を引かずに、麺だけを焼く。(あまり動かさずに、表裏各3分程づつ、焼き目をつける)*Point2

フライパンを熱し、ごま油を引き、ニンニク生姜を炒めてから他の具材を炒めて、コショウ、粉ソース,料理酒を入れてからめる。

最後に、先程焼いためんを入れて、全体をさっと混ぜ合わせて完成です！（あまり混ぜすぎない!*Point3）

手順5の味付けを替えて、カレー味、塩味、黒酢アン味、etc色々チャレンジしてみましょう！