桜咲け（●＾o＾●）ノ合格祈願あんぱん♪

バターを室温に戻しておく。

強力粉の真ん中をくぼませて、そこに蜂蜜とドライイーストを入れておく。

牛乳よ食紅を合わせておく。このとき色が濃い目の方が良いかもしれません。できあがりがかわいくなるかと(・o・)

２の中に４を真ん中めがけて入れる。真ん中を手でくるくる溶かし徐々に周りも巻き込む感じ。
※牛乳の量は生地の様子をみて・・

ある程度までまとめたら作業台の上に。
ちなみ・・・私の家では作業台がないので『まな板』です(ーー;)惨めだｗ

６の生地にバターと塩を加えてこねる！とにかくこねる！するとつやつやに（●＾o＾●）(写真わかりにくいですね。。泣)

ふっくら膨らんだらガス抜きをして５分割します。
そして分割した１つを更に５分割！(>o<")

サイズとかわかりにくいですがこれが最初の５分割したやつの１つ
奥に分割された他のやつが・・これを更に５分割・・

かなーりミニマムになりますが・・
このミニマム５個を５組作ります('ε')
正直面倒ですが・・・ｗ

ここから１つ1つにあんこを包んでいきます。
この作業ガチになりすぎて写真とるの忘れてました・・・(ーー;)

汚らしい図で説明します。
まず生地を楕円に伸ばし手前にあんこをのっけます。
このとき乗せすぎ注意！包みにくいですｗ

この時あんこで手を汚したくない場合はスプーンなどで乗っけると手が綺麗なままでいい感じです(・ω・)ノ

カットした側の生地の左右をそれぞれつまみ、あんこの入っているほうもつまみます。形いびつでも５つもあわせるので気にせずｗ

これで花びら１枚分が完成です！がんばってこの作業を繰り返します！FIGHT！（●＾o＾●）

包んだらこんな感じです（●＾o＾●）
全部できたら二次発酵30分('ε')乾燥させないようにね(・ω・)ノ

その後アルミホイルをのせて１０分(・ω・)ノ

焼きあがったらこんな感じ('ε')・・・
ん～不恰好だ(ーー;)

こっちはまるパンの集合体でなんちゃって梅・・・まぁ気持ちですよｗ