アメリカ フライドポテト 焼きスタイル
Description
揚げないフライドポテト。上等なオイルに塩もほんのちょっぴり。あっという間になくなります。
材料
(4人分)
作り方
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1
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1.オーブンを230度に予熱する。じゃがいもをフライドポテトの形に切る。21センチの耐熱パイ皿にスプレーオイル。
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2
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2.なければ紙タオルの油をしみ込ませ、皿の表面に塗る。じゃがいもを置き、塩とオイルを振って菜ばしで混ぜる。
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3
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3.オーブンで10分間焼き、菜ばしでひっくり返して、油と塩が行き渡るようにする。もう10分焼いて出来上がり。
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4
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4.ケチャップを添えて食べよう。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、薄切りを何枚か作って、重ねて千切りにしてください。耐熱容器がなければ、アルミフォイルに油を薄く塗ってもいい。味付けはいろいろやったけれど、塩のみが一番受けが良かったです。
このレシピの生い立ち
子供がファーストフードのフレンチフライが大好きになって、健康のため自宅で作る方法を考えました。