買ってきた鰯の竜田揚げで甘酢あんかけ♪
Description
冷たくなった竜田揚げ・・・甘酢で絡めていただきましょう♪炒めたお野菜を一緒に絡めてもおいしいよ♪
ＪＩＪＩｍａｍ
材料
（３人分）
鰯の竜田揚げ（秋刀魚でもサバでも・・・）
１パック（小さいのが１５匹ほど）
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♪甘酢
１５０ｃｃ
酢
大さじ１
砂糖
大さじ２～３
みりん
大さじ１
醤油
大さじ１
水：片栗粉＝２：１
トマトケチャップ
大さじ１弱ほど（好みで）
作り方
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1
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鰯はレンジで１～２分チンして温めておく。
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2
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フライパンに♪の調味料（水溶き片栗以外）を入れて煮立たせる。味は甘めに・・・
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3
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②に水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
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4
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③の中に①の鰯を入れてからめる。
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コツ・ポイント
特にないですよ。
このレシピの生い立ち
時間がなくてスーパーで買ってきました。でもそのままじゃ冷めて美味しくなかったので、甘酢と絡めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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