超簡単！豆腐のミネストローネ風スープご飯

玉ねぎは１cm角、ベーコンは１cm幅にそれぞれ切る。

豆腐も１cm角に切っておく。

鍋に①を入れ、カレー粉、オリーブオイルを入れる。その上にクレイジーソルト、コショウをふる。

豆腐を入れて軽く温め直す。

器にごはんを盛りスープを入れ、パセリをかけたら出来上がり。