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☆甘党さんの春雨サラダ☆

☆甘党さんの春雨サラダ☆の画像

Description

甘党さん好みの春雨サラダです。
サラダというより、ご飯に合うおかずサラダ？的です。

材料

春雨（乾燥）
５０ｇ
キュウリ
１本
ニンジン
細切り胡瓜と同量
卵
１個
砂糖
大2
しょう油
大２
ごま油
大１
酢
大１と１/２
すりゴマ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    錦糸卵を作る
    胡瓜を細切りにする
    ニンジンも胡瓜と同量極細切りにする
    春雨を茹で、湯きりする

  2. 2

    写真

    胡瓜とニンジンに少量の塩をかけ、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。
    小さじ１（分量外）の砂糖をかけ、なじませます

  3. 3

    写真

    調味料を合わせます

  4. 4

    写真

    まず胡瓜とニンジンを合えます

  5. 5

    写真

    次に春雨を合わせます

  6. 6

    写真

    錦糸卵は、彩りよくするため食べる直前に合えます

  7. 7

    写真

    甘めが苦手な方は、お砂糖を減らしてみてください。
    我家は甘め濃い味が好きなもんで（＾＾；）

コツ・ポイント

子供達が生ニンジンが嫌いなので、臭みを取るために砂糖をかけて先になじませてあります。

このレシピの生い立ち

酸っぱいものが苦手な我家
甘辛味が大好きな我家のために
レシピID : 1016808 公開日 : 10/01/25 更新日 : 10/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2012年4月5日
写真
ゆうかりコアラ
私も人参苦手なので入れず(*ﾉωﾉ)甘めで美味しいね♫ゴチです♡

ありゃりゃ、コアラちゃん人参苦手なのね（＾ｍ＾）れぽありがと

2011年2月16日
写真
ガーボ
甘い春雨大好き☆私のも簡単に作ることができました!(^^)!

気に入ってもらえて嬉しいです❤ レポありがとうございました。

2010年10月7日
写真
いずみるく
ホントにご飯にあいますね☆主人もおかわりしてくれました♡

「おかわり♪」嬉しい言葉ですね（＾＾）いずみるくさん感謝♪♪

2010年7月5日
写真
キシリトール
卵なしですが、甘め味付けがツボでした〜♡次は卵ありでリピします！

ツボに入って嬉しいー♪キシチャンいつもありがとう♡感謝感謝

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( )
musumeダブル
☆甘党さんの春雨サラダ☆
by musumeダブル