セロリと人参のエスニックサラダ

セロリは茎も葉も繊維を断ち切るように５㍉幅に切る。人参は太目の千切り。皿に広げてのせ、ラップ無しで１分４０秒加熱する。

ピーナッツはすり鉢で粒粒が残る程度に粗くつぶし、○とあわせる。野菜を加えてよく混ぜる。

器に盛り、こしょうを振っていただきます。