ターサイとエリンギのにんにく炒め★
Description
ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ターサイの根元をよく洗い、小分けにする。
※油でしなるので、切らずにそのまま。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクで香りを付け、ターサイ、エリンギを炒める。
-
-
-
3
-
炒まったら、塩・コショウ、めんつゆで味付けをしたらできあがり♪
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
濃い緑色したターサイを簡単に調理してみました^^