ターサイとエリンギのにんにく炒め★

ターサイとエリンギのにんにく炒め★の画像

Description

ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪

材料 (2人分)

ターサイ
1株
1パック(2~3本)
ニンニク
1~2粒
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
塩・コショウ
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ターサイの根元をよく洗い、小分けにする。
    ※油でしなるので、切らずにそのまま。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクで香りを付け、ターサイ、エリンギを炒める。

  3. 3

    炒まったら、塩・コショウ、めんつゆで味付けをしたらできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

濃い緑色したターサイを簡単に調理してみました^^
レシピID : 1017924 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/01/22

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玉ねぎ追加で作りました。簡単で助かります(^^)

美味しそうに作ってくれてありがとう!(^^)