Short Breadショートブレットの画像

Description

見た目がパンみたいなので、ブレットとい名前がついたみたいです。サクサクとしたクッキーですよ♪

材料

はちみつ
50g
150g
バニラエッセンス
3滴

作り方

  1. 1

    ☆を1つのプラスチックバックに入れ、まぜる。

  2. 2

    冷蔵庫からのバターをレンジ対応のボールに入れ、レンジで20~25秒して、やわらかくする。

  3. 3

    2に、はちみつを加え、泡だて器でまぜる。(マヨネーズみたいになればOK)そこにバニラエッセンスを加え、まぜる。

  4. 4

    3に☆をを少しづついれ、まぜる。ひと塊りになってきたら、手で丸める。

  5. 5

    鉄板に平らにして、冷蔵庫で30分寝かせる。その間、オーブンを180度に温めておく。

  6. 6

    好きなサイズにカット。180度のオーブンで10分、オーブンを手前と奥を変えて、10分焼いて完成。

コツ・ポイント

本当は、5×8cmの大きさでで、厚さは、親指。でも、サクサクのスティックとして、食べたかったので。
 このレシピは、ニュージーランドのカフェで働いてた時のレシピです。

このレシピの生い立ち

カフェで働いていて、そこのレシピを頂き、少しアレンジしました。
レシピID : 1019829 公開日 : 10/01/25 更新日 : 11/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆気紛れママ☆
くるみin仕上げに蜂蜜と砂糖をふって、甘くしました(#^-^#)

くるみと一緒して、上品なショートブレットですね!

初れぽ
写真
だいやもち
粉砂糖がなかったのですが><さくほろに焼けました♪

おしゃれな盛り付けできれいですねー!