おから入りノンオイル食パンの画像

Description

生おからを混ぜ込んでノンオイルのヘルシーパン。高さはあまり出ないけどもっちりして食べ応えあり。MKのベーカリーで一斤用

材料 (1斤)

250 g
3.8 g
砂糖
20 g
180 cc

作り方

  1. 1

    材料を全てケースに入れ、普通の食パンコースでスイッチスタート

  2. 2

    おからはカラ炒り不要です。生おからを投入するだけです。

  3. 3

    4時間ほどで焼きあがり。高さはあまり出ずノンオイルなのであっさり食べやすいです。おから入りは言わなければわからないかも

  4. 4

    写真

    「うまく膨らまず」とのつくれぽをいただき、焼いてみました。私は何度も作っていますが、この配合で失敗したことはないんです。

  5. 5

    おからの水分量がモノによって違うからかなとも思いますが、、私はスーパーで売ってる3種類ほどのおからで試したことがあります

  6. 6

    また、一度冷凍したおからでも作ったことがありますが仕上がりには影響しませんでした。膨らまなかった原因わからずゴメンナサイ

  7. 7

    ただ、高さがあまり出ないことは事実です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考に
レシピID : 1020207 公開日 : 10/01/25 更新日 : 10/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
ライオンのてつがく
トヨ型でりぴです。うまく膨らみました^^ 焼きたて、最高でしたv

再チャレンジしてくださったんですね★トヨ型、私も欲しいなー!

初れぽ
写真
ライオンのてつがく
うまく膨らみませんでした>< おから臭さはなく、香ばしいですv

ゴメンナサイ、残念でしたね。気になって私も今日焼いてみました