お弁当にピッタリ☆ピーマンのポテト詰め
フシッチェ
作り方
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1
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じゃがいもを小さくcutし、レンジで柔らかくする。ソーセージも小さくcutし、じゃがいもと合わせレンジで更に1分。
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2
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1は熱々の状態でマッシャーなどでよくつぶし、☆の調味料を混ぜておく。
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3
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ピーマンはヘタを取り、半分にcutして種を取る。
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4
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3のピーマンに2を詰める。火にかけたフライパンにピーマンが下になるように並べ、お好みで両面焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
・4で両面を焼く際、ポテトが落ちないように、ピーマンに詰める時にギュっとしっかり押し込むこと。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをアレンジ。
フシッチェ
