焼き菓子・チョコガレット風
Description
ガレットのようなザクッと感。中はしっとり~♡
ケーキとクッキーの中間みたいな感じです。
ケーキとクッキーの中間みたいな感じです。
材料
(カップに7~8個)
2枚(180g)
バター(マーガリン可)
50g
大さじ2
パルスイート(砂糖でも可)
15g(砂糖であれば45g)
100g
小さじ1(3g)
お好みでトッピングに粉糖やアーモンドなど
適量
作り方
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1
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ビニール袋に●の粉を入れます。口を絞る時に空気を入れてフリフリ混ぜておきます。
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2
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大きめの耐熱容器に、バター・牛乳・砕いたチョコを入れて、レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
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3
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②をよく混ぜて、チョコを溶かします。パルスイートを入れて、もう一度混ぜます。①の粉を入れてざっくりと混ぜ合わせます。
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4
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オーブンを170℃に予熱してる間に、カップに50g前後で分け入れます。(スプーンで落としてクッキーの様にしても)
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5
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170℃のオーブンで20分間焼きます。(クッキーの様にした場合は、もう少し短くても大丈夫です。)
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6
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焼きあがったら、冷まします。お好みで粉糖をふったり、チョコでデコってください^^手前は、クッキー風にしました。
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コツ・ポイント
お使いのオーブンによっては、焦げるかもしれまんせんので
「焦げそうかな?」と思ったらアルミホイルをかぶせてください。
少し時間がたった方が、美味しいです♡
クッキーの様にした場合は、サクサクしてました^^
「焦げそうかな?」と思ったらアルミホイルをかぶせてください。
少し時間がたった方が、美味しいです♡
クッキーの様にした場合は、サクサクしてました^^
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうとして、卵を入れ忘れた結果にできた1品です(^^ゞ
失敗作と出したのに、意外や意外!大好評だったのでレシピアップしました。
失敗作と出したのに、意外や意外!大好評だったのでレシピアップしました。
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