白滝でヘルシーに!かさまし野菜炒め
作り方
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1
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卵はわりほぐし、いり卵にしておく。
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2
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野菜類は食べやすく細きりにしておく。
白滝は適当な長さに切る。
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3
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サラダ油をフライパンでいれ、あたたまったら野菜類を全て炒める。豆板醤を加え、10秒ほど更に炒める。
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4
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野菜に火が通ったところで白滝を加え、塩・こしょうをふり、軽く混ぜたところで、1の卵を投入。
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5
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だいたい混ざり合ったところで、オイスターソースをいれ、全体に火が通ったら皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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