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Description

超簡単に、角煮が作れちゃう。大根入れるとおいしいよ。

材料 (2人分)

100グラム
1/4ぐらい
めんつゆ(水で薄めたもの)
肉がつかる程度
しょうが
少々
みりん
少々
少々
しょうゆ
少々
さとう
少々
少々

作り方

  1. 1

    肉と、大根を好みの大きさに切る。

  2. 2

    大根以外の材料を耐熱容器に入れ、レンジ強で10分ほど煮る。(吹き出さないように注意)

  3. 3

    2の材料と、大根を鍋に入れ弱火で30分ほど煮る。このとき、につまらないようにするため水を加える。

  4. 4

    肉がやわらかくなってきたらできあがり。

コツ・ポイント

あっさり仕上げたいときは、出来上がったあと少し時間を置いて浮き上がってきた油をとればOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 10217 公開日 : 00/11/05 更新日 : 00/11/05

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