むつ(銀だら)の煮付けの画像

Description

ご飯が進む我が家の定番煮魚メニューです。

材料 (4~5人前)

4~5切れ
500~600cc
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ2
大さじ2
きび砂糖
大さじ2
生が千切り
1かけ

作り方

  1. 1

    鍋に銀だら以外の材料を入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら銀だらを加え落し蓋をし、15~20分煮付け出来上がりです。

コツ・ポイント

1度作ってから冷ますと味が良くしみて美味しいです。長ネギを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番煮魚を夕食に食べようと思いつくりました。銀だらは高いのでセールの時にまとめ買いし冷凍しておきます。
レシピID : 1022992 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/01/28

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