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小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、塩は、合わせてふるいます。バターも加えて、フードプロセッサーでが~っとやります。
ヨーグルト、ちぎったローズマリーの葉を加えて(*)更にが~っとやります。大さじ5くらいから様子をみながら加えて下さい。
生地がまとまってくればOKです。ラップにくるんで冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
生地を2cm弱の厚さにのばして、型で抜きます。(手で小さめに丸めてもプチパンっぽいです。)
200度のオーブンで13分くらい焼きます。(電気オーブン使用)