桜色のお祝いパン
Description
「桜咲くよ！きっと勝つパン」の生地に食紅を混ぜ、お祝いらしくほんのりピンク色のパンを焼いてみました☆
ひれまま
材料
（直径１５cmの丸型２個分）
作り方
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1
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生地の材料のぬるま湯に食紅を入れて混ぜておく。
餡は５０グラム、栗餡は２５グラムずつにわけて丸めておく。
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2
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生地の材料をＨＢに全て入れ、生地コースでスタート！
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3
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出来上がった生地を２等分しそれぞれを更に７個に分ける。この時、真ん中部分になる１個を少し大きめに分ける。
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4
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大１個・小６個で型１個分となる。
天板に並べて固く絞った濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
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5
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大きい生地には餡を、小さい生地には栗餡とミニドーナッツを入れて包む。
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6
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型にバターを塗り、綴じ目を下にして生地を並べる。栗餡とミニドーナッツ入りが交互になるように・・・
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7
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こんな感じで・・・見にくくてごめんなさい。
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8
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お湯を張ったボールの上にのせて、２次発酵（２０分くらい）
２次発酵が終わったら１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く。
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コツ・ポイント
生地を７個に分ける時に、最初に４等分して、その内の１個分を真ん中部分の生地にし、残りの３個を更に２等分して６個にするとやりやすいと思います。（説明力不足でごめんなさい！）
中に入れるのはミニドーナッツや栗餡でなくても全然Ｏｋです！
中に入れるのはミニドーナッツや栗餡でなくても全然Ｏｋです！
このレシピの生い立ち
お友達のお子さんが合格したので、何かお祝いを・・・と思って作りました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひれまま
