ポークソテー

豚肉の筋切りをする

１に塩こしょうとローズマリーをふりかける

2に小麦粉をまんべんなく薄くまぶす

片面に焼き色がついたらひっくり返して、焼き色がつくまで焼く。焼くときはふたをします。

焼きあがったら、フライドポテトかマッシュポテトを皿に盛り、豚肉を盛り付ける。

焼いたときの油はうまみが出ているので、上からかけてください。