さつまいもの簡単おやつ♪の画像

Description

サツマイモを揚げた簡単おやつ♪
きなこやゴマ、お好みでシナモン等を使ったヘルシーおやつで、子供から大人まで大満足です★

材料 (3人分)

ごま塩
適量
70g
砂糖
70g(きなこと同量)
揚げ油
適量
シナモン、ジンジャー、胡椒など
お好みの量で

作り方

  1. 1

    サツマイモを15mm程度の厚みに斜め切りにして、好きな厚み*に切る。
    水にさらす

  2. 2

    耐熱皿にサツマイモを重ならないように広げ、ラップをかけてレンジ(600W)で3分程度加熱する。

  3. 3

    170度程度に熱した揚げ油にサツマイモをいれ。表面がからりとするまで揚げる。

  4. 4

    きなこと砂糖を混ぜ、サツマイモ(半量)が熱いうちにまぶす。
    別皿には残りのサツマイモをいれ、ごま塩をまぶす。

  5. 5

    写真

    <厚み*について>
    →コツ・ポイント参照

コツ・ポイント

★厚み*について→5.下:20mm程度の厚切りは中がしっとり、子供もOK♪5.上:3mm程度の細切りはかりっと固めの大人向けに仕上がります。
★きなこと砂糖に、シナモン・ジンジャー・胡椒等のスパイスを加えると大人向けの味に♪

このレシピの生い立ち

きなこもちで余ったきなこを、
体にいいおやつにおいしく変身♪
レシピID : 1026213 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

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