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さつま芋とスナップエンドウの簡単サラダ

さつま芋とスナップエンドウの簡単サラダの画像

Description

簡単です！もう一品にどうぞ！！

材料 （２人分）

さつま芋
大きなものなら１/４
スナップエンドウ
３本
マヨ・塩・マーガリン・ブラックペッパー
少々
パルメザンチーズ
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を、さいの目にカット塩を少し入れ下茹で。途中４～５等分にエンドウを斜めにカットした物を一緒にやわくなるまで茹でる

  2. 2

    火が通ったら、ざるに上げ、マーガリンティースプーン半分くらい、マヨ小さじ２パルメザンはお好みで、塩・コショウで味を調える

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

意外とサツマは火の通りが早いので、茹ですぎ注意です！
ほど良い硬さに茹でましょう＾＾

このレシピの生い立ち

旬の冬野菜を使いたかった＾＾
レシピID : 1027282 公開日 : 10/02/02 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年1月20日
写真
maikos_1977
しめじも入れました^_^シンプルで美味しいです！また作ります！

つくれぽ有難うございます!しめじ！私もやってみます!

2017年3月8日
写真
なゆほ
紫芋ですがパルメザンチーズがアクセントで良いですね♪ごちそう様☆

つくれぽ有難うございます!美味しそうです!

2018年4月10日
写真
基本ニク
残り食材使えて感謝です 簡単で彩りよく美味しかったです

つくれぽ有難うございました(TT)とても美味しそうですね!

2017年5月17日
写真
pomtan12
簡単でもとっても美味しかったです！サイドメニューに最適︎︎♡

久しぶりにマイページ見てビックリ！ つくれぽ有難うございます

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( )
maik0mama
さつま芋とスナップエンドウの簡単サラダ
by maik0mama