さくさく～♪な野菜天ぷら
tomo☆mi
作り方
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1
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野菜をお好きな大きさに切ります。
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2
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薄力粉と水を混ぜ、卵を割入れます。
さらに片栗粉とベーキングパウダーを混ぜます。おはしでくるくる～♪
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3
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野菜を漬け込み、180℃の油で揚げます。完成♪
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コツ・ポイント
薄力粉と水は１：１です。少なければ足してくださいね^^
写真はしいたけとじゃがいもです。
きのこより、いもやかぼちゃ等の野菜のほうがさくっと仕上がる気がします。
写真はしいたけとじゃがいもです。
きのこより、いもやかぼちゃ等の野菜のほうがさくっと仕上がる気がします。
このレシピの生い立ち
料亭出してる方から聞いた天ぷら粉の作り方です♪さくさく～^^
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tomo☆mi
