鮭缶で簡単揚げ
ｓｅｉｒｙｏｕ１
作り方
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1
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ボールに水気をきった鮭、みじん切りした長ネギ、☆の材料をすべて入れ、粘りがでるまで手でこねる。ゆるい時はパン粉で調整。
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2
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スプーン１さじくらいの大きさに手で整え、１７０度の油で、こげないよう様子を見ながら揚げる。
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3
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ネタが浮き上がってきたら出来上がり。
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4
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お好みでマヨネーズ醤油や、ケチャップをつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
「１」の過程で、タネがゆるい場合はパン粉を足してください。（水煮缶の量でタネのゆるさが変わるので・・・）
理想的な硬さはハンバーグくらいです。
理想的な硬さはハンバーグくらいです。
このレシピの生い立ち
安売りしていた鮭の水煮缶詰を大量に購入！！そのまま食べるのに飽きてしまったので、ひと手間加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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