おばあちゃんの味④かんぴょうの含め煮
Description
かんぴょうを柔らかく煮て、だしを含ませた素朴な味。お寿司、おかずにも、大活躍! (2014/12/23話題入り感謝)
材料
作り方
コツ・ポイント
最初から砂糖を入れてしまうと固くなるので注意!
このレシピの生い立ち
かんぴょうは、我が家の代表的な自然食品。お寿司の定番。炊き込みご飯には、そのまま味付けしないで、刻んで入れます。
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