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ボールに卵、砂糖、はちみつを入れてハンドミキサーの高速で7分泡立てる。白くもったりします。
みりんを加えて次は低速で2分泡立てる。ふるった粉を入れてゴムベラで50回きるように混ぜる。
紙を敷いた型に流して180℃で5分、170℃で30分焼く。焼けたらクッキングシートの上に型ごと逆さに置いて冷ます。
冷めたら袋をかぶせて、一晩おいてなじませる。
レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます