ノンノン風☆サラダ巻き(工程写真つき)
Description
恵方巻き、運動会やお花見のお弁当などにいかがですか~?分かりやすく写真のせてます☆2015.2.4話題入り感謝です^^
材料
(一本分)
作り方
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1
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材料は細長く切っておくなどしておきます。
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2
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両手には使い捨てのビニール性の手袋をするとご飯がくっつかなくて、さらに衛生的です。
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3
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海苔を横長に巻きすに乗せます。巻きすの手前と海苔の端をあわせておくと巻くとき楽です☆
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ご飯をどばっと乗せます。
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5
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向こう側を1.5~2センチ程度空けて、均等に広げます。
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大体ご飯の面積の1/3目辺りに葉っぱを乗せます。
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その他の具を葉っぱの上に乗せます。
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親指で巻きすを持ち、残りの指で具を押えます。
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巻きすの端を、向こう側のご飯と海苔の境目のところへエイヤと持って行きます。思い切りよく丁寧に(笑)
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手前の方の巻きすと海苔の位置がきっちりそろっているので、ちょうどご飯の端と端がくっついて◎となっていると思います。
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横から見るとこうです。
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⑨の状態で少し押えてから、巻きすの上のほうを持ってちょっと向こうへ転がします。
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ちょうど海苔だけの部分が下に来ます。
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巻きすごと形を整えたらせきあがりです♪
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巻きすから外して、平らなところに10分位置いてから切るときれいに切れます。切る時包丁はぬらしてくださいね☆
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詳しい切り方はID:1021749でご覧下さい。
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コツ・ポイント
ご飯の量と具の量のバランスと、巻き込むときの具の押え方がすべて(?)です☆
あとは具材をおく位置とかでしょうか?
やってみると案外簡単にできますよ~^^
あとは具材をおく位置とかでしょうか?
やってみると案外簡単にできますよ~^^
このレシピの生い立ち
自分で作れば、安くて美味しいですよ♪