私にも出来た!簡単カスタードクリーム

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Description

こんなに簡単に出来ちゃうなんて!簡単な分量でつくりました。初めてだったのになめらかで上出来!ロールケーキなどに使えます。

材料 (約250g分)

2個分
砂糖
50g
200ml
バニラエッセンス
2~3ふり
薄力粉・コーンスターチ
各大さじ1

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖をすり混ぜ、さらに薄力粉・コーンスターチを加えて混ぜる。

  2. 2

    あたためた牛乳を少しづつ加えてよく混ぜたら、鍋に入れて強火にかけしっかりと混ぜながら火を通す。

  3. 3

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    ふつふつといってきたら火から下ろし、氷水に当てて混ぜながら熱をとる。完成!

  4. 4

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    寅ロールケーキレシピID:1028632 に使ってみました。

コツ・ポイント

しっかりと混ぜるのがポイントかな!

このレシピの生い立ち

ロールケーキ焼いたが、生クリームが期限切れ。ようしカスタードクリーム作っちゃえ!いくつかのレシピを参考に簡単な量にアレンジ!こんなに簡単でよいの?出来ちゃいました。
レシピID : 1028616 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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る・み・こ
とても上手に出来上がりました!おいしいです!

おおう!とろとろですね!作ってくれてありがとうございます。

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さかたちゃん
やったやった~! でけた♪ うれすい♪ありがと!

れぽありがとうございます。つやつやですね!おいしそう !

初れぽ
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yyam96
レンジで簡単でした!卵の優しい味がして美味しかったです♪

つくれぽありがとう。レンジでチン!簡単でいいですね。