簡単美味しい♪フルーツチーズケーキ★

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Description

暑いですね~夏にはこれ!美味しいよ~★

材料 (8人分くらい)

★一層目★
7~10g
大さじ2
150g
80cc
砂糖
50g
フルーツの缶詰(今回はマンゴー)
80g
★二層目★
フルーツの缶詰の残り
300gくらい?
3g
大さじ1

作り方

  1. 1

    1層目を作る。
    ゼラチンを水でふやかしレンジで20秒くらい温め溶かしておく。型にラップを敷いたり、出しやすくしておく。

  2. 2

    次にクリームチーズ、牛乳、缶詰、砂糖をフードプロセッサーに入れ、1~2分かき混ぜる。

  3. 3

    2に1のゼラチンを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、30分くらい冷やす。

  5. 5

    2層目を作る。
    ゼラチンを水にふやかしレンジで20秒温め溶かす。
    フードプロセッサーで残りの缶詰を汁ごとかき混ぜる。
    ゼラチンを入れて更に混ぜる。

  6. 6

    固まった4の上に流し入れ、御好みでコーヒークリープを糸状に垂らし、竹串などでマーブル状にして冷蔵庫でキ-ンと冷やして召し上がれ~★

コツ・ポイント

ゼラチンの量は固まるか心配なかたは10gくらいまで増やせます。
缶詰は今回マンゴーを使いましたが、桃なんかでもオッケーだと思います。
型は丸型を他で使用中だったので仕方なくバットで作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 102995 公開日 : 03/08/04 更新日 : 04/09/22

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