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合い挽きミンチで肉団子鍋♪

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Description

鶏の肉団子も美味しいけど、合い挽きミンチもなかなかです♪

材料 （3～4人分）

■ 肉だんご
合い挽きミンチ
180ｇ
しょうがみじん切り
1片分
オニオンみじん切り
1/4個分
卵（M）
1個
塩
小1/4弱
酒
小2
しょうゆ
小1/2
ごま油
小1/2
薬味ネギ
適量
水
大3
■ ☆
お好みの野菜
適量
お肉（豚バラ肉、とりもも肉など）
適量
■ （つけダレ＆薬味）
☆ポン酢
適量
☆ゴマダレ
適量
・すりごま＆白ゴマ
適量
・薬味ネギ
適量
・ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉団子の分量を上から薬味ネギまで入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に水を大さじ1づつ加えていき、しっかり混ぜあわせたら出来上がり。

  3. 3

    野菜、お肉は適当な大きさにカットする。

  4. 4

    お鍋に水をいれ昆布をつけておっく。（30ふんほど）
    火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。

  5. 5

    写真

    食べ方は、1つはポン酢。

    もう1つは、ごまダレに薬味ネギ、ゴマ、ラー油を入れると美味しいですよ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お鍋って鶏ミンチを使う事が多いですが、合い挽きミンチも美味しいだろうな～と思って作りました！
レシピID : 1029951 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月5日
初れぽ
写真
桃桜❤
すごく美味しい！合挽きいけますね！また作ります！

ありがと〜ございます♡また作ってくださーい(*^^*)

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( )
みきんみきん
合い挽きミンチで肉団子鍋♪
by みきんみきん